Preparação para o Dia das Mães
A oficina de furoshiki que a Japonique faz pouco antes do Dia das Mães já está virando tradição. Jane Aki novamente apresenta a tradicional técnica japonesa de amarração que transforma tecidos em embrulhos de presentes e bolsas. Teremos ainda o prazer de degustar chás e tirar dúvidas sobre o preparo da bebida na companhia de [...]
Pausa pra fofura
Olha o que acabou de chegar: um jogo de chá lindo da Hello Kitty. É de porcelana e o texto diz “Doces, uma conversa e um pouco de estilo deixam o chá ainda mais gostoso”. Não tem como não concordar.
Nossa degustação de chá verde continua
Neste sábado vamos experimentar mais três tipos. Como todo chá verde, estes são feitos com as folhas da Camellia Sinensis. A diferença básica entre eles é a época da colheita e o estágio de desenvolvimento da folha. O evento é gratuito e começa às 10h30. Esperamos você.
Degustação de chá em dose dupla
Venha descobrir novos sabores para acompanhar o frio que está chegando. Neste sábado vamos experimentar três tipos de chá verde: Gyokuro, Genmai e Jasmim. E no próximo final de semana mais três: Jyosencha, Bancha e Chá Branco. As degustações são gratuitas e acontecem a partir das 10h. Durante todo o mês de abril, teremos descontos [...]
A primavera chega com degustação de chá. Neste sábado, dia 19
Dia 22 de setembro acontece mais um equinócio, quando a noite e o dia têm a mesma duração. No Japão, é um feriado chamado Shubun no hi, marca o começo do outono e uma época de celebrar os ancestrais.Aqui, no hemisfério sul, este equinócio é o começo da primavera. A Japonique vai comemorar uns dias [...]
Livros e mais livros 3 – especial culinária
Recebemos livros com receitas bem bacanas. E também guias para você aprender sobre chá verde e saquê. Clique na foto para ver maior.
A Festa das Estrelas
TANABATA MATSURI é uma tradicional festa japonesa em que é celebrada a paixão de Orihime e Kengyu. Segundo uma antiga lenda, Tenkou, o “Senhor Celestial”, apresentou sua filha Orihime, a “Princesa Tecelã”, ao jovem Kengyu, o “Pastor do Gado”. O casal experimentou uma paixão tão fulminante que esqueceram de suas tarefas diárias. O pai da [...]
DIA DO CHÁ
Dia 15 de março aconteceu o primeiro Dia do Chá Japonique. Foi um sucesso. Até o clima ajudou: o friozinho estava perfeito. Teve degustação de vários tipo de chá verde e a presença da Emy, nutricionista do nosso sempre parceiro TRADBRAS, que explicou sobre os benefícios de cada um deles. Chá verde = Cammellia Sinensis [...]
