Sábado é dia de Pocky
Neste sábado, dia 6, tem degustação de biscoito na Japonique. Mas não um biscoito qualquer, um clássico japonês: o palitinho Pocky.Vamos experimentar o mais famoso de todos, o de chocolate. Foi o primeiro sabor a ser criado, nos anos 60. Hummm, delícia. Venha logo antes que o Domo coma tudo.A partir das 11h. Evento gratuito. [...]
Nesta sexta é o Dia Mundial do Saquê
Cada vez mais países comemoram o Dia do Saquê, o famoso Nihonshu No Hi. É dia 1º de outubro e este ano cai numa sexta-feira. Não é perfeito? Venha fazer um brinde com o nosso amigo Godzilla. Olha o que rola na Japonique: – Degustação de saquê- Desconto em rótulos importados- Desconto em livros sobre [...]
Venha conhecer o soju
Neste sábado, dia 21, tem degustação de soju, destilado típico da Coréia. É feito de arroz, batata-doce, cevada e outros cereais. Lembra um pouco o shochu japonês, mas é mais doce. O soju é consumido puro e também misturado na cerveja, combinação muito popular nos bares coreanos. No ocidente, passou a ser usado como a [...]
As degustações estão de volta
São duas no mês de julho. Sempre aos sábados, das 11h às 18h, e gratuitas. Anote aí na agenda. Dia 17 – Vamos experimentar o drink pronto Chiisana Shiawase, feito com saquê premium ginjo e licor de umê, que é uma espécie de ameixa japonesa. A graduação alcóolica é baixa, em torno de 8%, e [...]
Nossa degustação de chá verde continua
Neste sábado vamos experimentar mais três tipos. Como todo chá verde, estes são feitos com as folhas da Camellia Sinensis. A diferença básica entre eles é a época da colheita e o estágio de desenvolvimento da folha. O evento é gratuito e começa às 10h30. Esperamos você.
Degustação de chá em dose dupla
Venha descobrir novos sabores para acompanhar o frio que está chegando. Neste sábado vamos experimentar três tipos de chá verde: Gyokuro, Genmai e Jasmim. E no próximo final de semana mais três: Jyosencha, Bancha e Chá Branco. As degustações são gratuitas e acontecem a partir das 10h. Durante todo o mês de abril, teremos descontos [...]
Neste sábado tem degustação de umeshu
Umeshu é o licor de umê, espécia de ameixa, e sua graduação alcóolica varia entre 10 e 15%. É muito consumido no Japão e na Coréia, onde se chama maesilju. Acredita-se que o umeshu foi levado da China para o Japão no século oito, como uma bebida medicinal. Um livro japonês de 1697 já traz [...]
1º de outubro é o Dia do Saquê. Kampai!
Desde 1978, em 1º de outubro se comemora o Dia do Saquê, ou Nihonshu No Hi. Por enquanto não é feriado, mas a gente chega lá. E o que fazer numa data como esta a não ser brindar com os amigos? Olha só o que a Japonique preparou: – Degustação de saquê- 10% de desconto [...]
A primavera chega com degustação de chá. Neste sábado, dia 19
Dia 22 de setembro acontece mais um equinócio, quando a noite e o dia têm a mesma duração. No Japão, é um feriado chamado Shubun no hi, marca o começo do outono e uma época de celebrar os ancestrais.Aqui, no hemisfério sul, este equinócio é o começo da primavera. A Japonique vai comemorar uns dias [...]
Degustação de saquê neste sábado, dia 12
Desta vez vamos experimentar dois saquês da marca Ozeki, ambos junmai (fermentação natural), um suave e outro seco. Os dois são produzidos nos EUA, na cidade de Hollister, Califórnia, onde a Ozeki se instalou há 30 anos. No Japão, a empresa existe há quase três séculos.A partir das 11h. Gratuito. Fábrica da Ozeki nos EUA
Pai é pai
Davi com o pai, Beto Shibata, diretor de arte da MTV. Filho de japonês, japonesinho é. ( = Obrigada pela foto, Marcela!!! Mais um Dia dos Pais está chegando e a dúvida do que fazer para agradar o seu começa a bater. Para não ficar na mesmice, a Japonique programou um fim de semana especial. [...]
A Festa das Estrelas
TANABATA MATSURI é uma tradicional festa japonesa em que é celebrada a paixão de Orihime e Kengyu. Segundo uma antiga lenda, Tenkou, o “Senhor Celestial”, apresentou sua filha Orihime, a “Princesa Tecelã”, ao jovem Kengyu, o “Pastor do Gado”. O casal experimentou uma paixão tão fulminante que esqueceram de suas tarefas diárias. O pai da [...]
Curso básico de saquê Japonique – Com o especialista Celso Norio Ishiy
Cada vez mais pessoas descobrem o prazer de beber saquê. Seja puro ou numa versão toda brasileira: a saquerinha.Mas como comprar? Não é fácil explorar uma prateleira com dezenas de rótulos diferentes, e ainda por cima em japonês! Mas essa aventura vai ficar muito mais simples com o Curso Básico de Saquê da Japonique. O [...]
DIA DO CHÁ
Dia 15 de março aconteceu o primeiro Dia do Chá Japonique. Foi um sucesso. Até o clima ajudou: o friozinho estava perfeito. Teve degustação de vários tipo de chá verde e a presença da Emy, nutricionista do nosso sempre parceiro TRADBRAS, que explicou sobre os benefícios de cada um deles. Chá verde = Cammellia Sinensis [...]
